La cerveza y el Alzheimer

[Bic]

Noticia con tí­pico titular más tarde matizado (igual podí­an recomendar cerveza que café o plátanos, hay que joderse):

http://actualidad.terra.es/sociedad/articulo/consumo_cerveza_previene_alzheimer_gracias_982718.htm

El consumo 'moderado'
de cerveza podrí­a disminuir uno de los factores de riesgo de la enfermedad del alzheimer gracias a su alto contenido en silicio, según un estudio de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Alcalá de Henares.

Las conclusiones presentadas hoy en Málaga por sus responsables, las doctoras del departamento de Nutrición, Bromatologí­a y Toxicologí­a Marí­a José González e Isabel Meseguer, establece que este mineral 'parece interaccionar con el aluminio, un metal neurotóxico que se relaciona con la demencia y otras enfermedades neurodegenerativas'.

Según este trabajo de investigación, aplicado en animales de experimentación, el consumo diario de 'dos cañas de cerveza de doscientos miligramos'
aporta un cincuenta por ciento de la ingesta mí­nima recomendada de silicio, componente que también se encuentra en otros alimentos como el café, el agua, los plátanos, las judí­as verdes o las espinacas.

Las doctoras aseguran que la incorporación del silicio a la dieta permite reducir la presencia de aluminio en el plasma sanguí­neo y el tejido cerebral al limitar la absorción de este metal en el tracto gastrointestinal, por lo que 'el aporte moderado de cerveza podrí­a ser tenido en cuenta como posible factor protector'.

Añaden que las conclusiones del informe 'reafirman la reciente inclusión de esta bebida en la pirámide nutricional de la Sociedad Española de Nutrición'.

El estudio, titulado 'La cerveza como fuente dietética de silicio y su efecto protector frente a la intoxicación por aluminio: influencia sobre la absorción y la acumulación de este metal neurotóxico', apunta que el grupo de ratones a los que se aplicó el experimento mostró 'una mayor excreción fecal de aluminio y una reducción de éste en el tejido cerebral', respecto al grupo de control.

P &
L;

 
Bic

[garsed]

Cada dí­a salen nuevos "estudios"
sobre beneficios de la cerveza, sobre todo en verano ...

No sabí­a que el silicio fuera un elemento usado contra el alzheimer ... yo uso un potingue para las articulaciones a base de él.

[javi]

Yo no recuerdo si tomé ayer cerveza.

[Dan]

Yo sólo bebo cerveza.

[Gonzo]

Según este trabajo de investigación, aplicado en animales de experimentación, el consumo diario de 'dos cañas de cerveza de doscientos miligramos'
aporta un cincuenta por ciento de la ingesta mí­nima recomendada de silicio, componente que también se encuentra en otros alimentos como el café, el agua, los plátanos, las judí­as verdes o las espinacas.

[Dan]

En menor proporción. Sales minerales y todo eso.

[Gonzo]

Lo planteaba como alternativa

[Bic]

Yo sólo bebo cerveza.

Cuidadí­n...



Puestos a tener barriga cervecera, mejor que sea de estas:

http://www.fayerwayer.com/archivo/2006/05/impresentable_panza_cervecera_trans.php

P &
L;

 Bic

P.S: Tengo delante una botella de agua mineral y se supone que tiene 8.3 mg/l de sí­lice (SiO2). Que alguien busque cuánto silicio tiene la cerveza, para comparar cuántos litros de agua sustituyen a un litro de cerveza...

[Dan]

Lo planteaba como alternativa

Calla, Mr. Hoegaarden.

[Gonzo]

Lo planteaba como alternativa

Calla, Mr. Hoegaarden.

Tambien bebo agua.